[置顶] 神奇而瑰丽的大新疆
2013-8-12 19:08:18 阅读2187 评论54 122013/08 Aug12
神奇而瑰丽的大新疆
有滋有味的大“新疆”
提起新疆，许多国内外的朋友往往把它和贫瘠的戈壁、茫茫的沙漠及悠悠的骆铃等事物联系在一起，似乎这里自然条件极为恶劣，生活条件特别艰苦，连人们上班也要毛驴、赶马车似的。
其实，从古至今，新疆从来就不缺乏迷人的魅力。这正如泰国驻华使馆一等秘书百通·玛哈盼纳蓬，有一年在北京看完《四季新疆》摄影展时所惊叹的那样：“新疆原来是这么美丽与富饶，拥有这么多的旅游资源，神秘的大峡谷可以和美国的大峡谷相媲美，广柔的沙漠还有金黄的胡杨，这么美的风光不亚于世界任何国家的风光。”
[置顶] 新疆美，美在石河子
2012-11-5 11:58:02 阅读3057 评论46 52012/11 Nov5
中国，美在新疆；新疆，美在石河子。 石河子市是联合国“人居环境改善良城市”，她位于天山北麓中断，准噶尔盆地的南缘，独具西部风情的“丝绸之路”上；她由军人选址、军人设计、军人建造；她创造了“人进沙退”的世界奇迹；她是中国“奎屯戍边”的成功典范；她以优美的环境、独特的文化、璀璨的文明被世人誉为“戈壁明珠”。－－她有着传奇的历史。1950年2月，王震将军率中国人民解放军挺进石河子，拉动了“军垦第一犁”，创建了比共和国仅小一岁的石河子新城。 |
【转载】（原创）卖鱼轶事【小小说】
2017-8-15 23:21:11 阅读12 评论4 152017/08 Aug15
传统的鳝鱼吃法有这么几种：
一，盘鳝，即将比小指头还细的鳝鱼用清水喂养几天，活着放进冷油锅中，锅上加盖，小火慢慢加温，鳝鱼死了之后盘成一圈一圈的，然后，再用油炸，起锅后加进各种佐料一焖。上桌以后，造型漂亮，口感爽滑，是一道下酒的佳肴。
二，鳝鱼丝或者鳝鱼燋，选用大拇指粗细的鳝鱼，从脊背剖开，去骨、头尾、内脏，切成段为鳝鱼燋，切成丝为鳝鱼丝，大火爆炒，加入青椒、榨菜、瘦肉，上桌以后色泽鲜亮，口感鲜美，可下饭可佐酒。
三，老鳝鱼炖老黄瓜，选用隔年的老鳝鱼两三条，从腹部剖开，不去骨，仅去头尾内脏，将老鳝鱼切成段，用料酒